Cada cuánto limpiar el horno, el microondas y la campana (y cómo hacerlo rápido)

Un buen ritmo es limpiar el microondas cada mes y hacer una limpieza a fondo del horno y de los filtros de la campana cada tres meses, con un repaso rápido después de cualquier derrame. Estos tres aparatos acumulan grasa, y la grasa que se deja se quema, huele y cuesta más sacar cada vez. Sesiones cortas y regulares son más rápidas que un gran fregado una vez al año. El manual de cada aparato tiene siempre la última palabra sobre productos y métodos.

La rutina de un vistazo

| Aparato | Limpieza rápida | Limpieza a fondo | |---|---|---| | Microondas | limpia los derrames el mismo día | cada mes | | Horno | limpia la puerta y los derrames cuando esté frío | cada 3 meses | | Filtros de la campana | no hace falta | cada 3 meses |

Si cocinas con mucho aceite, fríes seguido o en tu casa se cocina todos los días, adelanta estas fechas. Si solo recalientas comida, puedes espaciarlas un poco.

El microondas: cada mes, en diez minutos

Las salpicaduras se convierten en costra cada vez que calientas algo. La forma más fácil de aflojarlas:

1. Coloca adentro un bol apto para microondas con agua y unas rodajas de limón o una cucharada de vinagre.
2. Caliéntalo unos minutos hasta que se empañe la ventanilla y deja la puerta cerrada cinco minutos más.
3. Saca el bol con cuidado (estará caliente) y pasa un paño por las paredes, el techo y la puerta. La suciedad blanda sale fácil.
4. Saca el plato giratorio y lávalo con detergente. Limpia la goma de la puerta y los bordes.

No uses el microondas vacío ni estropajos de metal en el interior. Si ves chispas, marcas de quemado o que se despega el revestimiento interior, deja de usarlo y consulta al fabricante o a un técnico.

El horno: cada tres meses

La grasa quemada es la mayor causa de humo y mal olor al cocinar. Opciones, de más suaves a más fuertes:

• Hornos autolimpiantes (pirolíticos o catalíticos). Sigue el manual. Saca antes las parrillas y los objetos sueltos, ventila la cocina y mantén alejadas a las mascotas: el proceso produce humos fuertes y altas temperaturas.
• Limpieza manual con pasta. Mezcla bicarbonato con un poco de agua, extiéndela sobre el interior frío (evitando resistencias y ventilador), déjala toda la noche y retírala con un paño húmedo.
• Limpiahornos comercial. Usa guantes, ventila y sigue la etiqueta. No lo uses en superficies que el fabricante prohíba.

En todos los casos: apaga el horno y deja que se enfríe del todo, saca las parrillas y bandejas y déjalas en remojo en agua caliente con detergente, y limpia el vidrio de la puerta al final. Nunca mezcles productos de limpieza. Si tu horno es a gas, no metas la mano en el quemador ni en las conexiones de gas; si hueles a gas, sal, abre las ventanas y llama a emergencias de gas.

Los filtros de la campana: cada tres meses

El filtro metálico de grasa es donde termina la grasa de cocinar. Si está tapado, extrae menos aire y puede ser un riesgo de incendio, así que esta tarea es más importante de lo que parece.

1. Apaga la campana. Deja enfriar la luz si el filtro está debajo de una lámpara.
2. Saca el filtro. La mayoría se suelta con un clip o se desliza; el manual lo explica.
3. Déjalo en remojo en agua muy caliente con detergente o desengrasante, cepíllalo y enjuágalo bien. Muchos filtros metálicos pueden ir al lavavajillas, pero compruébalo antes.
4. Sécalo por completo antes de volver a ponerlo.

Los filtros de carbón (de recirculación) no se lavan y hay que reemplazarlos cuando lo indique el fabricante. Aprovecha para pasar un paño por la parte inferior y las partes visibles de la campana. No toques el cableado ni el motor: si la campana hace ruido o aspira poco, llama a un técnico.

El hábito de repaso rápido que facilita todo

• Limpia la puerta del horno y los derrames cuando el horno esté frío, no días después.
• Tapa los platos que puedan hervir o desbordar, o coloca una bandeja en el estante de abajo.
• Pasa un paño húmedo al microondas después de cada uso si salpica.
• Ya que estás en la cocina, repasa otras tareas periódicas: el desagüe de la cocina y el lavavajillas.

Una sola lista para todo

Es fácil acordarse del microondas y olvidarse del filtro de la campana durante dos años. HouseKiper pone cada uno en su propio calendario para que te avise cuando toca. Puedes ver las tareas de la cocina en la checklist de mantenimiento del hogar y, si te mudas, la checklist de limpieza al dejar el alquiler las ordena.

¿Cada cuánto debo limpiar a fondo el horno?

Más o menos cada tres meses con un uso normal, y antes si asas o cocinas cosas grasosas a menudo. Limpia los derrames cuando el horno esté frío.

¿Cada cuánto debo limpiar el microondas?

Cada mes es un buen ritmo, y limpia las salpicaduras el mismo día. Calentar antes un bol de agua con limón lo hace mucho más fácil.

¿Cada cuánto debo limpiar el filtro de la campana?

Cada tres meses los filtros metálicos, más seguido si fríes mucho. Los filtros de carbón no se lavan: reemplázalos cuando lo indique el fabricante.

¿Puedo poner el filtro de la campana en el lavavajillas?

Muchos filtros metálicos sí, pero no todos. Consulta el manual antes de hacerlo.